Для участия в сообществах авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Суфле из творога в микроволновке (100 гр - 120 ккал)

Ингредиенты:
творог (не зернистый) — 180-200 г
яблоко (большое) — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
изюм — 30 гр
Приготовление:
Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта...
04 Февраля 2013 в 00:44

Пышные оладьи

500мл кефира;
2.5-3ст муки;
3ст.л сахара;
1 яйцо;
1ч.л соды;
1 щепотка соли;
Приготовление:
Кефир подойдет любой, лучше всего, если он будет перестоявший. Так же подойдет для наших оладьев кислое молоко или сыворотка.
Кефир довести до кипения, но не кипятить. В отдельной миске смешать яйцо, сахар и соль.
В яичную массу вливаем тонкой струйкой подогретый кефир. Взбиваем интенсивно венчиком, не...
04 Февраля 2013 в 00:34

Творожные пончики


Пончики из творога легко замешиваются, а пластичное тесто позволит легко спрятать в них начинку. Тут уже полет вашей фантазии: изюм, курага, чернослив, кусочки цукатов или орешек. Можно готовить их с любой начинкой или без нее – все равно это воздушное чудо будет иметь ошеломляющий успех и у детей и у взрослых. Как приготовить воздушные пончики из творога? Ведь у них есть свои маленькие...
31 Января 2013 в 14:24

Самые вкусные пончики.


Мягенькие, воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, вареным сгущеным молоком.
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5...
31 Января 2013 в 12:33

Тортик на скорую руку


Тесто:
150 маргарина,
230 сметаны,
2 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.
Ингредиенты:
Крем:
1б. вар. сгущёнки,
200 гр. разм.. масла,
Приготовление:
Всё соединить,хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.
31 Января 2013 в 00:52

Торт Наполеон (фото)


Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса
Крем:
1200мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400г сахара
10мл коньяка
150г муки
Приготовление:
Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали...
31 Января 2013 в 00:50

Торт с взбитыми сливками и карамелью (фото)


Ингредиенты:
Куриное яйцо 7 шт.
Сахар 360 г
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Грецкие орехи 240 г
Крекер 480 г
Масло сливочное 60 г
Вода 60 мл
Апельсиновый сок 60 мл
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Ванильный экстракт 1 ст. л.
Сахар коричневый 240 г
Жирные сливки 1 кг
Разогреть духовку до 160С.
Взбить яичные желтки до светлой пены. Добавить сахар, разрыхлитель и ванилин и...
31 Января 2013 в 00:44

Как с легкостью отмыть духовку?


Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт
Нагрейте духовку до 65-70 градусов.
Наполните емкость, подходящую для духовки водой и доведите до кипения. Как только духовка нагреется до нужной температуры, выключте её. Быстро вылейте 1 стакан нашатырного спирта во вторую емкость и поставьте на верхнюю секцию духовки. Вниз поместите емкость с кипятком. Закройте дверцу и...
24 Января 2013 в 11:14

Шурпа


Состав:
- 800 грамм мяса птицы
- 4-5 средних картофелин
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 100 грамм кураги
- 2 средних томата
- Один красный сладкий болгарский перец
- Пучок зелени (петрушка, кинза, укроп)
- Соль, черный молотый перец, специи – по вкусу (зира, барбарис…)
- Немного подсолнечного масла для обжарки овощей
Рецепт приготовления шурпы:
- Мясо птицы хорошо...
23 Января 2013 в 01:02

Кукурузные чипсы


Состав:
- Кукурузная мука
- Пшеничная мука
- Соль, молотая паприка, красный молотый перец – по вкусу
- Горячая вода
- Оливковое масло
- Мелко нарезанная зелень (укроп, кинза)
- Масло для жарки чипсов
Рецепт приготовления домашних кукурузных чипсов.
- В небольшую миску просеиваем кукурузную муку и заливаем ее кипятком. Горячей воды нужно ровно столько, чтобы она впиталась вся в муку...
23 Января 2013 в 01:00